En els últims anys, la tendència a seguir un model d'alimentació més sa i natural, està canviant els habits de consum de la nostra societat. Les mels naturals utilitzades des de temps ancestrals són cada vegada més acceptades per les seves propietats beneficioses.

Herbes de l'Urgell produeix mels usades tradicionalment, oferint els sabors més naturals. Les espècies cultivades en els nostres camps reben una cuidada manipulació per a garantir un producte de qulitat amb tot el seu aroma i excel·lent aspecte.

La mel d’ alfals la recullen les abelles de la flor de l’ alfals o bé userda, té propietats diürètiques per alleujar i regular els problemes intestinals. . El seu color és molt clar i de sabor intens.